Gâteau céto faible en glucides à base de fromage à la crème, de farine d'amande et de carottes râpées, avec des noix.
La Fondation
55 g de fromage à la crème
2 oeufs
1 cuillère à café extrait de vanille
120 g de carottes râpées
60 g de noix hachées
2 cuillères à café levure chimique
1 cuillère à café cannelle
½ cuillère à café sel
glaçage
85 g de fromage à la crème
1 cuillère à soupe crème épaisse
½ cuillère à café extrait de vanille
Saupoudrage
10 g de carottes râpées
10 g de noix hachées
1
Mettre le fromage à la crème et l'huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes pendant 30 secondes.
2
Mélangez, ajoutez les œufs et l'extrait de vanille et continuez de remuer jusqu'à consistance lisse.
3
Dans un autre bol, mélanger les carottes râpées, les noix hachées, la farine d'amande, l'érythritol, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
4
Ajouter les ingrédients humides et remuer.
5
Vaporisez un plat allant au four avec un spray antiadhésif et versez-y la pâte. Lissez avec une spatule.
6
Cuire au four à 180 ° C pendant 40 minutesLaisser refroidir.
7
Pendant que le gâteau cuit, ajoutez le glaçage. Mélanger le fromage à la crème, l'érythritol, la crème épaisse et l'extrait de vanille dans un bol.
8
Pendant que le tore refroidit, placez le glaçage au réfrigérateur.
9
Versez le glaçage sur le gâteau et étalez-le uniformément avec une spatule.
10
Saupoudrer de carottes râpées et de noix hachées sur le dessus.
La valeur nutritionnelle
Portion: 1 tranche
Portions: 16
- Une portion
- Calories 104
- % valeur quotidienne *
- Les graisses 9.9g16%
- Glucides nets 1.6g1%
- Écureuil 2.1g5%
* Pourcentages basés sur un régime de 2000 calories avec un macro-équilibre de 75% de matières grasses, 20% de protéines, 5% de glucides digestibles et 30 g de fibres
Ingrédients
La Fondation
55 g de fromage à la crème
2 oeufs
1 cuillère à café extrait de vanille
Saupoudrage
10 g de carottes râpées
10 g de noix hachées
Recette
1
Mettre le fromage à la crème et l'huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes pendant 30 secondes.
2
Mélangez, ajoutez les œufs et l'extrait de vanille et continuez de remuer jusqu'à consistance lisse.
3
Dans un autre bol, mélanger les carottes râpées, les noix hachées, la farine d'amande, l'érythritol, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
4
Ajouter les ingrédients humides et remuer.
5
Vaporisez un plat allant au four avec un spray antiadhésif et versez-y la pâte. Lissez avec une spatule.
6
Cuire au four à 180 ° C pendant 40 minutesLaisser refroidir.
7
Pendant que le gâteau cuit, ajoutez le glaçage. Mélanger le fromage à la crème, l'érythritol, la crème épaisse et l'extrait de vanille dans un bol.
8
Pendant que le tore refroidit, placez le glaçage au réfrigérateur.
9
Versez le glaçage sur le gâteau et étalez-le uniformément avec une spatule.
10
Saupoudrer de carottes râpées et de noix hachées sur le dessus.
Gâteau aux carottes et aux noix
